Особенности кованых мангалов
У многих людей начало летнего сезона ассоциируется с приготовлением шашлыков. Для проведения данной процедуры необходимо приобрести мангал. Особой популярностью сегодня пользуются кованые изделия. Об их ключевых особенностях и характеристиках вы узнаете из настоящей статьи.
Разновидности изделий
В зависимости от формы и размера мангал может быть:
- стационарным;
- мини;
- многофункциональным.
Первый тип изделий чаще всего используют в частных домах и ресторанах. Такая модель представлена обычно в виде большой жаровни. Также здесь могут быть предусмотрены различные полки и крышка. Благодаря использованию художественной ковки получается создавать оригинальные и в то же время надёжные и довольно простые конструкции.
Мини-мангалы являются идеальным вариантом для маленьких по площади дворов. Также их можно брать с собой на пикник. Такая конструкция является разборной, благодаря чему её удобно не только транспортировать, но и хранить, например, в гараже. Мини-мангалы обычно включают в себя поддон и ножки, которые, как правило, украшаются лёгкой художественной ковкой.
Третий тип изделия — многофункциональные. С их помощью можно не только жарить мясо на шампурах, но и готовить различные блюда на решётке для барбекю, специальных подставках, а также коптить рыбу. Обычно здесь предусмотрены лопатки для золы, кочерга и особые вилки для продуктов.
Такие изделия, как мангалы, кованые перила, отличаются прочностью и долговечностью. При выборе подходящей конструкции стоит учитывать следующие моменты:
- для использования в частных целях оптимальным вариантом будет стационарный мангал с крышей;
- если планируется установка конструкции в беседке, то можно обойтись и обычной, не крытой моделью;
- для приготовления только шашлыка будет вполне достаточно самого простого мангала.
На современном рынке представлен широкий ассортимент различных типов изделий. Это стало возможным благодаря использованию художественной ковки и профессионализму мастеров. Поэтому каждый сможет подобрать мангал себе по душе.
